Ça fait quelques jours que je réfléchis a ma recette et toute a l'heure j'ai eu cette idée en faisant mes courses. En ce moment il y plein de promo pour le jour de l'an chinois. Donc une belle idée des nem's des rois. En plus j'ai trouvé une fève "poupée chinoise", si ce n'est pas le top ça !!

 

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Avec une base de frangipane à la noisette et des feuilles de brick.

 

* 75g de poudre de noisette

* 75g de beurre

* 75g de sucre

* 1 oeuf

* 1 cuillère à soupe de maïzena

* 2 cuillère à soupe de liqueur de noisette

 

Mélanger tout les ingrédients pour faire une feuille.

Sur la feuille de brick mettre la frangipane et faire le pilage comme ci dessous.

 

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J'ai eu assez de frangipane pour 3 gros nem's.

Les mettre sur une plaque de cuisson environ 20 minutes 180°c.

 

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Cette recette participe à un concours du super site cuisine-de qui propose un défi tout les mois. 


Ce mois ci deux défi : Les rois de l'imagination, les rois de nos regions

 

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