Recette du livre d'un thermomix de worwerk

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Ma grand mère avait un des premier thermomix qui ne marche plus depuis déjà un moment. Quand j'ai eu le mien, on en a parlé plusieur fois.

En fouillant dans ses livres de cuisine, elle a retrouvé un livre "la forme thermomix".

Je n'ai pas encore testé beaucoup de recette mais celle la c'est un régale !

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pour 4 pers.

* 200g de pomme de terre

* 400g d'endives

* 4 oeufs

* 2 goubelets de lait

* 40g de gruyere

* 2 pointe de couteau de muscade en poudre

 

Epluchez les pommes de terre et les coupez en fines lamelles qui serviront à tapisser le fond et les coté du moule.

Dans le bol du TM, placer les endives lavées, les oeufs, le lait, le gruyere, la muscade, sel et poivre.

Mixer 10s / Vit 5 et versez dans le moule sur les pommes de terre.

Faire cuire au four 45min à 180°c