Moi aussi j'adore le fromage alors des que j'ai vu ce concours j'ai tout de suite penser a m'inscrire.

Je ne participe participe pas pour gagner ( c'est juste la cerise sur le gâteau si ca arrive), le niveau est souvent très élevé avec des blogueuses qui sont elles des vrais pro, des cordons bleu ! 

Je participe car ça me donne souvent des idées pour cuisiner et je me met au défi ( Aller Nane trouve une recette dans le thème :p ) et puis le plus souvent je participe au concours quand j'aime le blog pour le faire connaître.

Donc cette recette participe au concours du blog : delices et gourmandises

 

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* 20cl de lait

* 2 oeuf et 1 jaune

* 30g de beurre

* 100g de mimolette râpé  (ou un autre fromage )

* 100g de farine

* 1 pot de cancoillotte à l'ail

 

Faire des glaçons avec la cancoillotte à l'ail ( j'en ai fait 12 )

J'ai fais cette recette avec le robot thermomix mais vous pouvez le faire sans robot.

Mixer tout les ingrédients et mettre un peu de pâte dans le moule à muffin environ 1/4.

Mettre le glaçon de fromage et le recouvrir de pâte.

Mettre dans le four à 180°c, désolé je n'ai pas noté le temps.

 

 

Attention au démoulage le moelleux est tout moux j'en ai cassé plusieurs, donc j'ai laissé refroidir et j'ai réchauffé au micro onde avant de servir. Je pense qu'il y a des améliorations a faire dans ma recette pour qu'elle se tienne mieux.

 


J'ai fais cette recette avec une salade de carotte râpé un jour au une copine est venue manger à la maison et elle a trouvé ça très bon.

 

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Voici le concours sur le thème du fromage: ici ou sur la photo pour plus de renseignement

 

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