muffin au citron et orange confite

Je reprends la recette du muffin au citron et au gingembre pour la revoir avec les oranges confites que j'ai fait ( recette ici).

encore une photo de Clemence et Fabienne, Merci les filles

* 1 beau citron

* 2 oeufs

* 200g de sucre

* 90g d'huile

* 220g de farine

* extrait de vanille ou sucre vanillé

* 1 sachet de levure

* 100g de zeste d'orange confits

Préchauffer le four a 180°

Mettre dans le TM le citron entier coupé en 4. Mixer a vitesse rapide. (si vous n'avez pas de thermomix râpé le zeste et percez le jus)

Ajouter les oeufs, la vanille, le sucre. Mixer 1min 50° vit 4 (la température est non obligatoire)

Puis pour finir mélanger le tout avec l'huile, la farine et la levure 10s vit 5 et mélanger le gingembre tout doucement.

Verser la pâte dans les moules puis 30min au fou.

Cette recette participe à un concours sur le blog "confessions d'une gourmande"

Plus de detail sur le concours clic ici

 Le partenaire du concours Halwati Sho un site de vente pour des accesoires de cuisine.

Je l'ai decouvert, une vrais caverne d'ali baba. Pour y acceder cliquer sur le logo.

Comments

[fab]

trop bons!!

[Amélie]

Merci pour ta participation ! :))

Peux tu rajouter s'il te plait le lien de mon partenaire dans ton article ?! As tu aimé sa page facebook aussi ? Lol, ça en fait des choses ! ;)

Bonne semaine, bises

[Dorian]

C'est exactement le genre d'association que j'aime par ce temps, histoire de s'attraper un grand coup d'énergie !