C'est la encore la saison des raclettes

A notre retour du ski nous avons ramené un bon formage de raclette un vrais délice.

On a fait une énorme raclette le soir mais il y avait encore beaucoup de reste.

Donc j'ai fait un roulé, j'avais vu cette recette sur plusieurs blogs. C'est très simple et accompagner de légume, ça reste un minimum équilibré.

 

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Couper les pommes de terre en en tranche et les mettre sur une plaque ( pour gâteau rouler - pour ma part plaque silicone / Flexipan )

Battre 4 oeufs en omelette, poser les tranches de fromage a raclette ( fumé pour moi) et la charcuterie.

Faire cuire dans le four a 180°c, désoler je n'ai pas noter le temps

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Je l'ai roulé directement sur la plaque, avec le silicone c'est assez simple.Ce n'était pas parfaitement rond. Mais pour un repas "reste" c'est bien sympa !

 

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