31 mars 2012

concours

Je prend un peu de temps pour revenir a vous et re cuisiner un peu car ca me manque !! Je reviens avec un concours d'un blog que je consulte de temps en temps: Mes envies et Delices qui fete ses 3 ans Faite un tour il y a plein d'idée -> ici  
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20 mars 2012

blog en pause

Bonjour a tous En ce moment j'ai beaucoup de boulot et quand je rentre à la maison je suis naze et je ne fais pas de la super cuisine. Je manque d'idée rapide et sympa. Je préfère mettre en pause le blog juste le temps de me reposer et me refaire un peu de cuisine. Je vous remercie et je vous dis a bientot                
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18 mars 2012

muffins banane noix de coco vergeoise

Ma copine, Sandrine a ramené des confitures d'un voyage à la Réunion ( goyave et purée de banane) La confiture de Goyave s'est finie très vite mais la purée de banane un peu moins donc j'ai proposé de faire un gâteau. Le voici : Muffins banane noix de coco vergeoise et muffins banane pepites de chocolat   * 150g de farine * 1 sachet de levure * 60g de vergeoise * 30g de beurre * 100 ml de lait * 1 oeuf * 2 grosses c à s de purée de banane ( ou 1 banane bien mûre) * 1 pincée de sel * un fond de noix de coco râpé ou... [Lire la suite]
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16 mars 2012

Merci à vous !

Plus de 2 000 visites en 3 mois, je suis tres contente. MERCI A VOUS!! Je vous rappelle que c'est grâce a vous tous et je vous dis un grand MERCI !!   Pensez à vous inscrire a ma mewsletter ne rien rater. Et n'hesitez pas à reagir sur les differentes recettes en mettant des commentaires
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14 mars 2012

Veau moelleux au lait de coco épices

En me promenant de blog en blog, on fait de belle découverte. Voici un blog a visiter Jeanne Sophie Cuisine Voici une recette qui m'a fait de oeil des ca lecture, elle est parfumé, moelleuse, originale et rapide!   * 4 cuillères à soupe d'huile d'olive * 600g de veau en morceaux * 400ml de lait de coco (non sucré) * 2 cuillères à café de poudre de gingembre * 1 étoile d'anis étoilé * 1 bâton de cannelle * 1 gousse d'ail écrasée * sel, poivre   Faire dorer les morceaux de veau avec l'huile d'olive dans une... [Lire la suite]
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12 mars 2012

Penne à la creme d'épinard ricotta

Recette faite avec les fonds de frigo     * un sachet de pousse d'épinard * une gousse d'ail * des pâtes( semi completes pour moi) * un demi pot de ricotta * une petit poignet de pignon de pin * un peu de parmesan   Lancer la cuisson des pâtes. Faire revenir les pousses d'épinard dans une poêle et une gousse d'ail écrasé mais pas trop cuit. Une fois les épinards prêt mettre dans le mixeur la ricotta, les épinards et sel/poivre et mixer pour faire la crème d'épinard. J'ai gardé un peu d'épinard pour la deco. ... [Lire la suite]
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10 mars 2012

Concours

    Je viens de regarder les resultats du concours "Fait maison" et ben je suis dans le trio de tete. Je suis super contente car il y avait beaucoup de belle réalisation.lien du blog -Ici Encore merci !!!!!!   La recette gagnate c'est une faiselle de chévre, un tres bon choix une recette simple avec des photos magnifiques  -> a voir ici     et voila ma recette Pate a tartiner à la praline rose -> ici    
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08 mars 2012

CHILI CON CARNE

Recette du livre "aux goûts du monde" du thermomix   Mon premier chili con carne, je pensais que c'etait plus compliquer et en voyant les ingrédients et ben j'avais tout a la maison, dans mes placards. Donc je me suis lancer !     * 300g d'oignons coupés en 2 * 5 gousses d'ail * 70g d'huile ( j'en ai mis 50g c'est deja bcp je trouve) * 750g de boeuf haché * 400g de tomates concassées en conserve * 30g de concentré de tomate * 1 c à c de sucre * 2 c à c de sel * 2 feuilles de laurier * 1/4 c à c de... [Lire la suite]
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04 mars 2012

Filet de dinde aux abricots ou pruneaux

Recette du livre TOP Chrono du thermomix tester la permiere fois en reunion decouverte du robot   * 200g d'haricots verts ou plus ( surgelés ) * une petite boite de champignon * 1 echalote * 4 escalopes * 4 tranches de lard * 200g d'abricots secsou pruneaux * 50g de beurre ( j'en ai mis mois) * 300g d'eau * 100g de vin * 1 cube de fond de volaille * 30g de creme fraiche * 20g de maizena   Deposer les haricots et les champignons dans le panier vapeur et réserver Etaler les escalopes, les aplatir, placer 4... [Lire la suite]
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02 mars 2012

Flan chocolat caramel

  Recette fait 5 min vite vite avec les fonds de chocolat que j'avais car j'avais une copine et ses enfants a manger et je n'avais pas prévue   * 1 tablette de chocolat caramel * ½ tablette de chocolat noir * 1 l de lait * 1 sachet de 2 g d’agar agar   Faire fondre les chocolats dans une casserole Mettre l’agar agar et faire bouillir 5 min Et hop dans les pots   Les enfants et les grands ont dévoré tout les pots, j'en ai gardé un pour la photo en le cachant entre au fond du frigo.    
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