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Avec des restes de blanc d'oeuf on recherche toujours des idées. Voici une idée simple et rapide.


Une petite recette faite en attendant noel pour faire patienter les gourmands.

 

4 blancs d'oeufs,

130 gr de sucre en poudre,

160 gr de noix de coco

 

Préchauffez le four à 200°

 

Faire mousser les blancs sans les monter. Puis mélanger les restes des ingrédients, pour que ca fasse une melasse.

Il ne manque plus qu'a faire des petits tas sur une feuille de cuison ou silicone et faire cuire 15-20min.

 

Une fois cuit laisser les refroidir avant de les toucher, ils se consolident. Vous pouvez les tremper dans le chocolat pour les plus gourmands.

 

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