Aujourd hui je vous propose une recette très rapide. J'ai peux de mérite mais bon c'est bon et ca dépanne. Ça me rappelle mon enfance et la cantine.

 

gratin de choux fleur (2)

 

* un sachet de 700g chou fleur congelé pour ma part

* une béchamel faite au thermomix ou à la casserole.

* du fromage râpé

 

Faire blanchir les chou fleur et bien les égoutter. Faire la béchamel puis mettre le tout dans un plan a gratin. Puis hop hop hop au four pour que ca gratine. et c'est tout.  

 

gratin de choux fleur (1)

Mémo de la bechamel Thermomix :

Ingrédients :
60g de farine
40g de beurre
500g de lait
1 bonne pincée de noix de muscade râpée
1 cc de sel
poivre

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 10 minutes à 90 °, vitesse 4.