05 septembre 2014

Madeleines Salé : comté, noix

Bonjour à tous    J'étais invité a prendre un apéro dînatoire avec le principe que tout le monde amène un petit plat. Attention, Je n'aime pas ramené un même plat qu'une autre personne. Souvent je fais des gougeres mais mes copines ils connaissent par coeur a force. Donc je suis partie sur des madeleines salé... voici la recette !             * 160g de farine  * 1 sachet de levure * 4 oeufs  * 10cl d'huile d'olive ( ou de noix )  * 50 g de petit cube de comté (... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

Cookies Chorizo - Tomate

Recette thermomix   recette du site supertoinette publié par mamy2yumi     40g de tomates sechées 60g de chorizo doux 150g de farine 2 c à c de levure chimique 30g de poudre d'amandes 70g de parmesan 80g de beurre fondu 2oeufs 2c à s bombées d'origan séché   Prechauffér le four 210°c ou th 7 * Couper les tomates séchées et le chorizo en dés. * Dans le bol du TM faire fondre le beurre, ajouter tous les ingredients sauf les tomates et le chorizo 30s vit 4 * Ajouter les tomates et le chorizo 15s... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

Petits beurre aux graines et parmesan

Recette du livre "L'atelier petis beurre" pour 50 biscuits(environ)   100g de beurre 6.5cl d'eau 1 pincé de fleur de sel 150g de farine 100g de parmesan ( j'avais que 70g donc j'ai rajouté 30g de poudre d'amande) 5 cuilleres a soupe de mélange de graine ( 2 c à s de graine de tournesol, 2 c à s de graine de courge et 1 c à s de sesame) 2 pincées de levure chimique * Faire fondre l'eau, le beurre et le sel et laisser le refroidir.Une fois froid, melanger le au reste, farine, parmensan, graine, levure. La pate... [Lire la suite]
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