05 juillet 2014

Gaspacho Tomate, tout simplement ....

Bonjour  Je suis la seule à aimer ca chez moi. Je trouve le gaspacho tellement simple a faire et frais quand arrive les grosses chaleurs!  Cette faite un 10min au thermomix, mais possible avec un autre robot bien sur!        * 5 belles tomates  * 1 poivron rouge  * un concombre * 1/2 oignon rouge  * huile d'olive  * vinaigre balsamique  * basilic  * sel poivre    Peler les tomates, le poivron et le concombre (très grossièrement avec l'éplucheur... [Lire la suite]
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20 juin 2014

Salade de fève, tomate, fêta , concombre, mais

Bonjour  Oh la la ça fait très longtemps que je n'ai pas publié mais j'ai une rythme de fou. boulot a 100km de chez moi, Bébé qui grandi donc je veux en profiter a 400% et chéri qui malgré tout a besoin d'attention. (je vous parle pas de la maison ni du jardin car c'est une cata ).   J'essaye de manger équilibré et varier. Le beau temps et bien là. Je me suis mise au salade. En fessant les courses je suis tombé sur des fèves. C'est long a faire mai en week end c'est sympa!        Pour les... [Lire la suite]
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25 août 2013

Taboulé au thermomix ou autre robot

La saison d'été est la et la saison des barbecue aussi.  Quoi de plus estival pour accompagner la viande quand on a plein d'inviter à la maison.  C'est la salade idéale pour moi car on l'a prépare la veille pour le lendemain comme ca on peut prendre du temps le jour meme.  Celui de la photo n'a pas assez de garniture selon moi mais je l'ai fait a l'improviste, mais les invités l' ont aimé car il est tres parfumé.       * 250g de semoule * 1 et 1/2 concombre  * 4 grosses tomates * 1... [Lire la suite]
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30 mars 2013

Salade toute verte Fenouil - pomme grany

Une salade toute fraiche meme en hivers ca fait du bien des fois. Avec trois fois rien ca reste un regale.   * 2 bulbes de fenouil  * 1 pomme grany ( suivant le grosseur 1/2 en plus ) * sel poivre * huile * un jus de pamplemousse pour un coté bien fruité ou du citron * ciboulette   Couper en cube le fenouil et les pommes. Assaisonner et servir tout simplement...  
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29 janvier 2013

gougere au thermomix simple et rapide

C'est une recette que j'ai beaucoup faite quand j'ai eu mon thermomix et mais ca fait longtemps que je ne l'avais pas renouveller. Pour le reveillon du jour de l'an, mes copines m'ont demander d'en refaire. Je crois que je vais en refaire regulierement car c'est tellement simple. En plus a noel j'ai eu des douilles donc je voulais essayé ma poche a douille.     * 130 gr de gruyères ( ou d'autre fromage style beaufort) * 80 gr de beurre * 1 c. à café de sel fin * Poivre du moulin * 150 gr d'eau * 120 gr de farine... [Lire la suite]
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01 juin 2012

tarte ortie quinoa

Je pense que la nature nous donne beaucoup et cette année je compte bien en profiter. je découvre plein de recette avec comme ingrédients que l'on trouve dans la nature en ce promenant tout simplement.   Les orties sont très bon pour la santé mais j'avais aucune idée du goût. Pour vous dire je ne serais pas le décrire. Ça ressemble beaucoup à des épinards, avec un petit goût diffèrent. Bref je vous conseil de goûter pour se faire une idée. Il faut ramasser les petites feuilles nouvelles.   J'ai trouvé la recette sur... [Lire la suite]
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10 mai 2012

Salade de fenouil au pamplemousse rose

Un rayon de soleil est j'ai envie de salade et de fraîcheur. Je regarde dans mon frigo, pas grand chose a part un fenouil, je me rappelle un recette a base de fenouil et d'orange, je n'ai pas d'orange donc on va tester le pamplemousse rose.     pour une petite salade de 2 personnes ou une gourmande * un bulbe de fenouil * un pamplemousse rose * 2 c à s huile d'olive * 1 à 2 c a s vignaire de cidre * un peu ciboulette * sel / poivre   Couper le bulbe en petits morceaux, découper le pamplemousse a vif et... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Babybelles panés

Encore envie de retomber en enfance ??? Moi oui j'ai eu une envie .... de plein de truc style bonbon fromage soda ... ben alors j'en ai fait des recettes sympathique comme je les aime. Avant le croque monsieur au kiri maintenant les babybelles, les rouges pour faire des nez de clown.     * des babybelles( j'en ai mis un par personne c'est à dire 4 ) * un oeuf * de la chapelure (faite au TM) * huile ( pour la friture)    Tremper les babybelles ( épluchés bien sur ... on ne sait jamais) dans l'oeuf battu... [Lire la suite]
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21 février 2012

samousa

recette de mon nouveau livre Thermomix: aux gouts du monde Le theme c'est l'inde un pays qui a une place particuliere dans mon coeur depuis un voyage il y a 10ans. Le hic c'est que je ne retrouve pas encore les mêmes saveurs mais la recette est tres bonne. * 1 gousse d'ail * 50g d'oignon * 100g de carotte * 80g de poivron * 6 brins de coriandre * 30g d'huile d'olive * 350g de viande hachée * 1 cube de bouillon * 1 c à café de garam malasa ( épices indiennes) * 1 c à café de curry * 1/4 c à café de piment de cayenne ... [Lire la suite]
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29 janvier 2012

moelleux à la cancoillotte à l'ail

Moi aussi j'adore le fromage alors des que j'ai vu ce concours j'ai tout de suite penser a m'inscrire. Je ne participe participe pas pour gagner ( c'est juste la cerise sur le gâteau si ca arrive), le niveau est souvent très élevé avec des blogueuses qui sont elles des vrais pro, des cordons bleu !  Je participe car ça me donne souvent des idées pour cuisiner et je me met au défi ( Aller Nane trouve une recette dans le thème :p ) et puis le plus souvent je participe au concours quand j'aime le blog pour le faire connaître.... [Lire la suite]
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