20 juillet 2013

Simplement Marbré

Je ne suis pas tres forte sur une recette toute bête : le marbré, ils ont jamais de belles marbrures Au fil de mes lectures de blog en blog et de forum en forum, j'ai découvert une astuce.  voila le resultat :  Bluffant hein !    J'ai testé cette astuce avec la recette toute simple du gâteau au yaourt.    L'ASTUCE : dans un saladier rond mettre une cuillère a soupe de pâte blanche puis une cuillère a soupe de pâte choco toujours au centre. La pâte s'élargie au fur et a mesure.    ... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Gâteau à la peau de banane

Je n'ai pas le gaspillage et je suis tombé sur cette recette. trouver sur le site des supertoinette ->ici  J'ai était curieuse de goûter.  Cette recette est sympa et en fait le goût de la banane n'est pas très prononcer.      2 oeufs 250g de sucre 180g de farine 50g de beurre 1 c à c de levure 100gr d'eau 3 peau de bananes (mieux si elles sont "bio", lavées, sans les extremités)    Préchauffer le four 220° Mettre les peaux de bananes dans le bol du thermomix... [Lire la suite]
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14 juin 2013

Muffins Sucré à la courgette

En discutant de recette insolite une amie m'a donné envie de decouvrir un gateau sucré à la courgette.  et voila c'est fait.    Une agreable decouverte, je pense que j'en referai avec plaisir. Pour épater des invités.       * 2 belles courgettes* 4 oeufs* 1 verre et demi de farine* 1 verre ou 1 et demi de sucre* 1 verre de lait fruits : pruneaux, prunes ( moi je n'ai pas mis de fruit, j'ai fait nature)  Eplucher les courgettes, enlever les pépins, les couper et les fare cuire dans un peu... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Gâteau à la crème de marron

Un gâteau vite fait et un succès a tout les coups et un gâteau qui vous rend vite addict ! attention on s'arrete une fois le plat fini.    * 1 pot de crème de marron  * 100g de beurre  * 4 oeufs entier  * 1 c à c de levure  Il y a rien de plus simple : Faire fondre le beurre Mélanger la crème de marron, les oeufs, la levure et le beurre.  Faire cuire à 180°c au moins 1/2h 3/4h il faut surveiller la cuisson et planter régulièrement un couteau car suivant le moule et le... [Lire la suite]
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12 janvier 2013

Nem's des rois à la noisette / Galette revisitée

Ça fait quelques jours que je réfléchis a ma recette et toute a l'heure j'ai eu cette idée en faisant mes courses. En ce moment il y plein de promo pour le jour de l'an chinois. Donc une belle idée des nem's des rois. En plus j'ai trouvé une fève "poupée chinoise", si ce n'est pas le top ça !!     Avec une base de frangipane à la noisette et des feuilles de brick.   * 75g de poudre de noisette * 75g de beurre * 75g de sucre * 1 oeuf * 1 cuillère à soupe de maïzena * 2 cuillère à soupe de liqueur de noisette ... [Lire la suite]
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15 décembre 2012

MUFFINS CHOCO-COCO KIWI

J'ai acheté des kiwis, ils ne sont pas terrible donc j'ai cherché une recette pour les écouler. La recette qui m'a fait de l'oeil : muffins chocolat blanc-kiwi sur le site Célaie et Betsa. Il y a plein d'idée de muffins bien sympatique, je crois que j'en testerai d'autre ...           Pour 6-8 muffins: 2 kiwis75 de bon chocolat blanc1 oeuf2 CS de lait50ml de crème liquide j'ai remplacé par du lait de coco qui me restais dans le frigo 5CS de farine1/2 sachet de levure1CS de sucre Préchauffer le four... [Lire la suite]
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20 juin 2012

Muffins à la farine de mais

J'aime les découvertes donc dans mon livre thermomix " aux goûts du monde " il y a plein de nouvelle recette que je ne connais pas du tout.  En regardant les recettes et surtout les ingrédients. Je me suis rendu compte que celle la était très simple et le que j'avais tout les ingrédients. Donc voila je me suis lancé.       * 160g de farine de mais ( ou polenta ) pour moi j'ai mis de la polenta plus simple a trouver. * 140g de farine classique * 60g de sucre * 2 c à c rase de levure chimique * 1 c à c de... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Mini gateau a la mandarine et pépites de chocolat

Encore une variante de la meme recette celle deja utilsé sur cette recette ici ou ici Je vous fais du copier /coller * 2 mandarines * 2 oeufs * 200g de sucre * 90g d'huile * 220g de farine * extrait de vanille ou sucre vanillé * 1 sachet de levure * 50g de pépites de chocolat   Préchauffer le four a 180° Mettre dans le TM le citron entier coupé en 4. Mixer a vitesse rapide. (si vous n'avez pas de thermomix râpé le zeste et percez le jus) Ajouter les oeufs, la vanille, le sucre. Mixer 1min 50° vit 4 (la température... [Lire la suite]
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18 avril 2012

gateau au chocolat sans oeuf

les Défis de cuisine propose le défi de cuisiner sans oeuf. Après quelques recherches sur le net, j'ai choisi un gâteau car j'avais des copines qui venez goûter à la maison. Trouver ici * 200g de farine ( dans la recette, c'est conseillé de mettre 100g de farine et 100g de maïzena pour alléger- mais je n'ai plus de maïzena) * 100g de sucre * 200g de chocolat( pour moi du chocolat au lait cette fois ci ) * 15cl de lait * 1 sachet de levure * 100g de beurre   Préchauffer le four à 180°c Faire fondre le chocolat avec... [Lire la suite]
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18 mars 2012

muffins banane noix de coco vergeoise

Ma copine, Sandrine a ramené des confitures d'un voyage à la Réunion ( goyave et purée de banane) La confiture de Goyave s'est finie très vite mais la purée de banane un peu moins donc j'ai proposé de faire un gâteau. Le voici : Muffins banane noix de coco vergeoise et muffins banane pepites de chocolat   * 150g de farine * 1 sachet de levure * 60g de vergeoise * 30g de beurre * 100 ml de lait * 1 oeuf * 2 grosses c à s de purée de banane ( ou 1 banane bien mûre) * 1 pincée de sel * un fond de noix de coco râpé ou... [Lire la suite]
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