Gourmandises

Je suis inscrite a la newsletter d'un super blog je vous invite a le découvrir c'est le blog de La Marmite à M'Alice    Nous étions invités chez des amis ( il y a déjà un moment...)et nous allons au parc de beauval, je voulais ramener un gâteau gourmand maison. Donc j'ai fait un petit clin d'oeil au parc avec ces petits sablés Voici la recette que j'ai prise -> ici les biscuits damiers. Je ne la recopies pas car je ne vous la conseils pas pour faires des formes comme le panda car quand on la travail elle devient... [Lire la suite]

Bon ok je fais ma flemarde en ce moment Je vous propose une recette tres tres simple mais qui fait son effet quand meme....   * 100g Chocolat ( noir pour ma part , la quantité c'est suivant le nombre de moules que vous avez.  * Une cuillere a café de Nutella par petit moule    Faire fondre 50g de chocolat au bain marie ou dans un chocolatiere. Remplir le fond des moules pour faire une coque. Les mettre une heure au frigo. En attendant faire ramoullir le nutnut soir a temperature ambiante soit quelques... [Lire la suite]

  Depuis noel je fais régulierement des chocolats. Voici un exemple avec un moule que j'aime bien.   * 100g de chocolat noir * des noisettes   Faire fondre le chocolat, torifier les noisettes dans une poele. Dans chaque mini bonhomme j'ai mis 2 noisettes, une dans la tete et l'autre dans le corps. Je met une couche de chocolat au fond du moule, je laisse durcir puis les noisettes et re du chocolat.     Ceux la n'ont pas fait long feu.    

Juste parce que je suis très gourmande et que j'assume. Une recette à tomber par terre !!!! J'ai regardé beaucoup de recettes différentes de tarte aux carambars mais c'est celle d blog : les gourmandises de némo.   Pour une tarte, il vous faut : 1 pâte sablée (faite au TM ) 35 carambars 20 cl de crème liquide + 5cl de lait (ou 25cl de crème liquide) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de farine   Faire une pâte sablée classique.  Je l'ai faite au thermomix. Puis la crème : Dans le bol du thermomix ,... [Lire la suite]

Une recette simple, ideale avec les copains. Des minis crêpes, j'ai l'appareil crêpes party, j'adore cet appareil car tout le monde est autonome et c'est très conviviale autour d'un thé, café ou chocolat chaud suivant les personnes.    * 3 Oeufs * 250g de farine * 1/2 litre de lait * 1 bouchon de Ricard ( juste pour donner un petit gout, ca change de la vanille) * 1 pincée de sel * 1 c à s d'huile   Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur et mixer. Il y a rien de plus simple !!!!      ... [Lire la suite]

Suite a une après midi crêpe entre copain j'avais un reste de crème de marron. J'aurai pu finir le pot à la cuillère mais bon je me suis retenue. Donc je me suis mis à la recherche un gâteau à la crème de marron. Et je suis tombé sur ce blog Grignote et Barbotine et plus particulièrement la recette du mousseux à la crème de marron. Au vue des commentaires et le nom c'est pas un moelleux mais un mousseux. Cela m'a intrigué donc j'ai testé. voila le résultat.   pour 15 caissettes : 5 oeufs 410 gr de crème de marron (j'en... [Lire la suite]

J'avais un reste de céréales riz souffle que personne mange a la maison, donc avant qu'elles soient périmés j'ai réfléchis à une recette. Le soucis c'est que je n'ai pas noté les quantités.... désolé       * chocolat noir * une grosse noix de beurre * céréales riz soufflés * chocolat blanc   Faire fondre le chocolat noir au micro onde avec du beurre. Une fois fondu mettre les céréales. Remuer et verser dans des moules individuels. Mettre les moules au frigo quelques heures. J'ai rajouté une couche de... [Lire la suite]

Pendant la pause de mon blog j'ai eu un gentil message qui m'invitait à participer à un concours. Le thème est le chocolat, j'ai eu beaucoup d'idée ... vous vous en doutez !!   Je propose des roses des sables chocolat blanc et speculoos. Une fois que l'on en a goûter on ne peut plus s'arreter!   Par contre je suis désolé mais je n'ai pas noté les quantités car j'ai fait ca ce matin vite.       * Chocolat blanc  * Céréales corn-flakes * beurre  * speculoos ( réduit en poudre )   ... [Lire la suite]

Une envie de fraise ? Je trouve qu'il est encore un peu tôt pour les fraises mais j'ai craqué une petite barquette et j'ai eu envie de faire une recette sympathique. Voici une petite recette vite fait.   Gelée de menthe * une poignet de menthe * un verre d'eau * 3 c à s de sirop de menthe * 1 c à c d'agar agar   Faire chauffer l'eau, la menthe et le sirop . Une fois que ca bouillonne un peu, je rajoute l'agar agar. Melanger bien et lever figer (pendant une nuit pour ma part )   Fraise au chocolat *... [Lire la suite]

Une recette avec le thermomix que j'ai inventé pour mon chéri! Recette fait en petite quantité car j'ai fait un mixte de chocolat. Mais elle merite d'etre doublé !   * 50g de chocolat blanc * 2 g de cardamome * 1 pincée de cacao noir * un petit zeste de citron Mettre dans le bol et mixer un moment sur la vitesse turbo Faire fondre le tout et le mouler dans des jolies moules en coeur. J'ai mis un fond de chocolat blanc sans épice pour un meilleur tenu et un croquant diffèrent. Cette recette participe a un défi de... [Lire la suite]