21 mai 2012

Riz à la créme et au jambon

Je vide les placards et il me reste un peu de jambon. Je travail beaucoup donc j'ai peu de temps pour cuisiner donc ca sera un plat vite fait, bien fait.   * 1 oignon * Riz pour deux personnes * 2 tranches de jambon * 1 brique de crème   Faire revenir l'oignon et faire cuire le riz façon pilaf à la créme. Rajouter le jambon couper en morceau. Servir directement Voila un plat vite fait, qui dépanne!  
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19 mai 2012

Mini gateau a la mandarine et pépites de chocolat

Encore une variante de la meme recette celle deja utilsé sur cette recette ici ou ici Je vous fais du copier /coller * 2 mandarines * 2 oeufs * 200g de sucre * 90g d'huile * 220g de farine * extrait de vanille ou sucre vanillé * 1 sachet de levure * 50g de pépites de chocolat   Préchauffer le four a 180° Mettre dans le TM le citron entier coupé en 4. Mixer a vitesse rapide. (si vous n'avez pas de thermomix râpé le zeste et percez le jus) Ajouter les oeufs, la vanille, le sucre. Mixer 1min 50° vit 4 (la température... [Lire la suite]
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16 mai 2012

Glace aux bonbons aux réglisses

Je continue dans mes envies de bonbons, cette glace est divine !! C'est une recette que j'ai trouvé sur le recap' recette thermomix de supertoinette un lien avec plus de 4000 recettes vous l'a trouvé -> ici .         * 150g de réglisse en rouleaux * 4 oeufs * 25 cl de lait * 2 sachets de sucre vanillé * 30 cl de creme fraiche liquide Couper les rouleaux de reglisse en petits morceaux .( pas réussi de coupé avec les couteaux, donc coupé au ciseau, je ferais un autre essai en jetant les reglisses... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Mini Chocolat noir et noisette

  Depuis noel je fais régulierement des chocolats. Voici un exemple avec un moule que j'aime bien.   * 100g de chocolat noir * des noisettes   Faire fondre le chocolat, torifier les noisettes dans une poele. Dans chaque mini bonhomme j'ai mis 2 noisettes, une dans la tete et l'autre dans le corps. Je met une couche de chocolat au fond du moule, je laisse durcir puis les noisettes et re du chocolat.     Ceux la n'ont pas fait long feu.    
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12 mai 2012

tarte carambars ou crème carambars

Juste parce que je suis très gourmande et que j'assume. Une recette à tomber par terre !!!! J'ai regardé beaucoup de recettes différentes de tarte aux carambars mais c'est celle d blog : les gourmandises de némo.   Pour une tarte, il vous faut : 1 pâte sablée (faite au TM ) 35 carambars 20 cl de crème liquide + 5cl de lait (ou 25cl de crème liquide) 3 oeufs 1 cuillère à soupe de farine   Faire une pâte sablée classique.  Je l'ai faite au thermomix. Puis la crème : Dans le bol du thermomix ,... [Lire la suite]
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10 mai 2012

Salade de fenouil au pamplemousse rose

Un rayon de soleil est j'ai envie de salade et de fraîcheur. Je regarde dans mon frigo, pas grand chose a part un fenouil, je me rappelle un recette a base de fenouil et d'orange, je n'ai pas d'orange donc on va tester le pamplemousse rose.     pour une petite salade de 2 personnes ou une gourmande * un bulbe de fenouil * un pamplemousse rose * 2 c à s huile d'olive * 1 à 2 c a s vignaire de cidre * un peu ciboulette * sel / poivre   Couper le bulbe en petits morceaux, découper le pamplemousse a vif et... [Lire la suite]
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08 mai 2012

fraise à la sauce tagada

et je continue .... avec mes envies d'enfance donc du coup j'ai eu plein d'idée et d'envie (surtout :p )  Cette recette je l'ai trouvé sur le blog bikini et gourmandise, tres beau blog d'ailleur, elle a des super photos, ellez voir ca vaut le coup d'oeil.      1 barquette de fraise (500 g) 200 g de faisselle 200 g de chantilly 400g fromage blanc 0% sucré pour alleger un peu 1 brique de crème liquide légère (ou pas ) une dizaine de fraises Tagada Dans une casserole, faites fondre vos fraises Tagada... [Lire la suite]
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06 mai 2012

Babybelles panés

Encore envie de retomber en enfance ??? Moi oui j'ai eu une envie .... de plein de truc style bonbon fromage soda ... ben alors j'en ai fait des recettes sympathique comme je les aime. Avant le croque monsieur au kiri maintenant les babybelles, les rouges pour faire des nez de clown.     * des babybelles( j'en ai mis un par personne c'est à dire 4 ) * un oeuf * de la chapelure (faite au TM) * huile ( pour la friture)    Tremper les babybelles ( épluchés bien sur ... on ne sait jamais) dans l'oeuf battu... [Lire la suite]
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04 mai 2012

croque monsieur pour les p'tits loups au kiri

Une envie de revenir en enfance, les croques monsieur sont parfait pour ça !! Croustillant et moelleux, un vrais régale.     Pour un croque : * 2 kiri * 1/2 tranche * une tranche de gruyère (pour une autre texture) * 2 tranches de pain de mie   On commence par une tranche de pain de mie, tartiner avec un kiri, une 1/2 tranches de jambon plier en deux, une tranche de gruyère, le dernier kiri et la tranche de pain de mie. Faire griller avec un appareil a croque monsieur. Idéal avec une petite salade.  ... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Soupe de fane de radis

Une petite soupe rapide avec les fonds du frigo.     * une botte de fanes de radis * 2 c à s de haricots * un vert de poireau * 1 cube d'or   Avec l'aide du robot thermomix, je mixe tous les restes, rajoute de l'eau puis je fais chauffer 25min à 100°c. Mixer vit 9 pendant quelques secondes et rajouter de l'eau si nécessaire.   Une soupe qui dépanne apres une grosse journée de travail mais qui n'a pas fait l'unanimité.    
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