05 septembre 2014

Madeleines Salé : comté, noix

Bonjour à tous    J'étais invité a prendre un apéro dînatoire avec le principe que tout le monde amène un petit plat. Attention, Je n'aime pas ramené un même plat qu'une autre personne. Souvent je fais des gougeres mais mes copines ils connaissent par coeur a force. Donc je suis partie sur des madeleines salé... voici la recette !             * 160g de farine  * 1 sachet de levure * 4 oeufs  * 10cl d'huile d'olive ( ou de noix )  * 50 g de petit cube de comté (... [Lire la suite]
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07 décembre 2012

gratin d'endives au reblochon

Je reactualise cette recette car elle est top en ce temps de neige !!! Gourmand et des culpabilisants car il y a plein de legumes :p   Je vous conseille d'aller voir ce blog : http://www.la-main-a-la-pate.fr/ Une vrais merveille ! Je regarde souvent il y a de jolies photos et des recettes qui donne l'eau à la bouche. Je vous mets la recette copier coller car j'ai les suivi à la lettre ( le lien ici )     Pour 4 à 5 personnes - 650g de reblochon - 8 endives (j'en ai mis 4 grosses) - 1 pomme - le jus d'un... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Mini galettes des rois pomme-coing-noix

J'adore les coings et en faisant le marché je suis tombé sur les derniers coings de la saison ( je pense car il est déjà tard ) * 3 grosses pommes * 1 jolie coing * 1 peu de jus de citron * une poignet de noix concassés * 1 pâte feuilleté toute prête     Compote : mixer les fruits et le citron cuire la compote et réservé Concasser les noix et réservé Découper la pâte avec le plus grand emporte pièce que j'avais.                      ... [Lire la suite]
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28 décembre 2011

Miel Noix Noisette

    MIEL NOIX-NOISETTE   Pour 1 petit pot.   300g de miel 60g de noisette entiere 30 g de noix   Mixer le tout a grande vitesse pour que la texture devienne une pate a tartiner.   recette ideal pour le petit dej'    
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