02 mai 2012

Soupe de fane de radis

Une petite soupe rapide avec les fonds du frigo.     * une botte de fanes de radis * 2 c à s de haricots * un vert de poireau * 1 cube d'or   Avec l'aide du robot thermomix, je mixe tous les restes, rajoute de l'eau puis je fais chauffer 25min à 100°c. Mixer vit 9 pendant quelques secondes et rajouter de l'eau si nécessaire.   Une soupe qui dépanne apres une grosse journée de travail mais qui n'a pas fait l'unanimité.    
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12 février 2012

Soupe potiron chataigne et vanille

Recette qu'une de mes colleges du boulot m'a donnée et que j'ai voulu tester rapidement. Je lai faite au thermomix mais je pense que l'on peut l'adapter avec un robot classique Merci Agnes, elle est delicieuse ta soupe   * une petite boite de chataigne nature  * une gousse de vanille * un kilos de potiron * un bouillon de vollaile ou cube d'or ( pour ma part j'ai mis un reste de bouillon de pot au feu que j'avais au congel) * de l'eau   Mixer les chataignes avec les graines de vanille pour que ca... [Lire la suite]
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10 janvier 2012

Nage de lardons aux petits pois

recette de wormerk thermomix "livre des soupes "     150g de lardons  2 oignons 500 g de ptits pois surgeles 500 g d'eau 1 cube de bouillon de legumes 150g de lait concentré non sucré poivre   * Faire cuire les lardons a coté dans une poele * Mettre les oignons dans le bol et mixer 5sec./vit 5. * Ajouter les petits pois, l'eau et le cube de bouillon régler 22 min / varoma / vit 1 * A la fin de la minuterie, mettre le lait concentré et le poivre Mixer 1 min / vit 10 * Servir aussi tot  et... [Lire la suite]
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