economie-ecologique - Nane l'a fait

Gâteau à la peau de banane

Je n'ai pas le gaspillage et je suis tombé sur cette recette. trouver sur le site des supertoinette ->ici J'ai était curieuse de goûter. Cette recette est sympa et en fait le goût de la banane n'est pas très prononcer. 2 oeufs 250g de sucre 180g de farine...

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Tags: banane, économie-écologique

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20 mars 2013

Sucre vanillé - Thermomix

Un vrais bonheur ce robot ! Si vous regardez le prix au kg d'un bon sucre vanillé, hé ben perso je trouve ca cher et puis ca sent la vanille mais coté goût il faut en mettre 2 paquets mini pour sentir quelques choses. En plus chez moi je fais la chasse...

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Tags: cadeaux gourmands, Vanille, économie-écologique

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28 février 2013

Gelée d'épluchures de pomme - féve de tonka

Depuis un moment j'ai plusieurs réflections : - premièrement je me dis que je jette beaucoup de chose malgré que je fasse attention a ne pas gaspiller j'ai quand même beaucoup de déchets. - Deuxiement puis il y a l'aspet économique aussi, je ne pense...

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Tags: pomme, fève de tonka, économie-écologique

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12 juin 2012

Gelée de fleurs d'accacia

Depuis des années je fais des beignets de fleurs d'accacia,un vrai régal et un vrai rituel maintenant. Depuis plusieurs années je recherche d'autre recette sans avoir le temps de les faire. Cette année je me lance avec la gelée. - Des fleurs d'accacia...

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Tags: CONFITURE, économie-écologique

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1 juin 2012

tarte ortie quinoa

Je pense que la nature nous donne beaucoup et cette année je compte bien en profiter. je découvre plein de recette avec comme ingrédients que l'on trouve dans la nature en ce promenant tout simplement. Les orties sont très bon pour la santé mais j'avais...

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Tags: végétarien, économie-écologique

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2 mai 2012

Soupe de fane de radis

Une petite soupe rapide avec les fonds du frigo. * une botte de fanes de radis * 2 c à s de haricots * un vert de poireau * 1 cube d'or Avec l'aide du robot thermomix, je mixe tous les restes, rajoute de l'eau puis je fais chauffer 25min à 100°c. Mixer...

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Tags: SOUPE, THERMOMIX, économie-écologique

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28 janvier 2012

Zestes d'orange et mandarine confits

Les agrumes sont mes fruits préfères et depuis déjà un moment a chaque fois que j'en cuisine je garde les zestes et les mets au congèle pour faire des sablés ou d'autre recette. Je commence a avoir un bon petite stock! Donc j'ai cherché a les conservés...

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Tags: agrume, économie-écologique

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