Nane l'a fait

feuilletés au potimarron-champignons

C'est la saison des potimarrons mais je n'aime pas trop trop ca. J'ai un agriculteur en face de chez moi et chaque année je lui en prend juste pour varier mes menus. Cette année en feulleté. C'est vraiment pas mauvais !! * une pate feuilletée * 200g de...

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Tags: végétarien, potimarron

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25 mars 2013

simplement un gratin de chou fleur

Aujourd hui je vous propose une recette très rapide. J'ai peux de mérite mais bon c'est bon et ca dépanne. Ça me rappelle mon enfance et la cantine. * un sachet de 700g chou fleur congelé pour ma part * une béchamel faite au thermomix ou à la casserole....

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Tags: végétarien

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11 février 2013

Fondu d'endive au miel

Je vous poste beaucoup de recette sucré mais je cuisine des plats salés aussi. Mais souvent le soir et pour prendre de jolie photo c'est compliqué. Voici en accompagement rapide a faire et tres bon ! * 4 endives * 3 c à s de sauce soja * 2 c à s de miel...

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Tags: Miel, endive, végétarien

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20 décembre 2012

Nuage de Purée choux rave et riz

Il y a deja deux ans je prenais des paniers bio et garce a ca j'ai découvert des légumes. J'ai eu un choux rave et j'etais persuadé que c'était un céleri rave donc j'ai cherché une recette de céleri rave ... j'ai su que après le nom exact du légume. J'ai...

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Tags: THERMOMIX, végétarien

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7 décembre 2012

gratin d'endives au reblochon

Je reactualise cette recette car elle est top en ce temps de neige !!! Gourmand et des culpabilisants car il y a plein de legumes :p Je vous conseille d'aller voir ce blog : http://www.la-main-a-la-pate.fr/ Une vrais merveille ! Je regarde souvent il...

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Tags: Noix, pomme, endive, reblonchon

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25 novembre 2012

Risotto au Potiron

L'époque du potiron est arrivé !!!! Hummmm j'adore ca, soupe, gratin, tarte, cake, ... je suis toujours a la recherche d'idée. Je vous propose une recette trouvé sur le site Supertoinette ma bible des recettes adapté au thermomix plus de 4600 recettes....

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Tags: THERMOMIX, Potiron

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18 juin 2012

Crumble d'asperge à la mimolette et aux noisettes

La saison des barbecues commence et je réfléchi a des accompagnements a base de légume. En re ouvrant mon magasine SAVEUR. * 200g d'asperge * 120g de mascrapone * 2 échalotes * 70g de farine * 70g de mimolette * 70g de beurre * 40g de concassés de noisette...

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Tags: NOISETTE, Asperge

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16 avril 2012

flan de petits pois

J'ai perdu 2kg en juste rééquilibrant mon alimentation. Je fais attention a ne pas mettre trop de gras ou trop de sucre, je prend des quantités raisonnables, je ne grignote plus et je mange moins de gâteau, de chocolat et de fromage. Pas simple pour moi,...

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Tags: THERMOMIX, végétarien

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12 avril 2012

Endives au jus de pomme

Je ne suis pas une grande fan des endives cuites mais c'est un legume de saison et j'en ai marre de les manger en salade. Donc j'essaye de le cuisiner autrement, voici une proposition, tester et approuver que j'ai mangé de mon coeur. * 4 endives coupés...

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Tags: pomme, endive, végétarien

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19 janvier 2012

Charlotte d'endives

Recette du livre d'un thermomix de worwerk Ma grand mère avait un des premier thermomix qui ne marche plus depuis déjà un moment. Quand j'ai eu le mien, on en a parlé plusieur fois. En fouillant dans ses livres de cuisine, elle a retrouvé un livre "la...

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Tags: THERMOMIX, endive

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